Ceia de natal

Olá pessoal! Como vocês estão? Bom, eu tenho um Blog no Stardoll, o StarBolg, eu escrevo por lá sobre muitos assuntos, e um vou falar aqui também pois é incrível! A ceia de Natal! O que servir, o que é legal... Então vem! :)

A ceia de Natal. Sim, estamos chegando nesta data tão querida, o Natal, mas as dúvidas do que servir, da sobremesa, chegam também!Para um cardápio completo, continue lendo o post, teremos aqui umas receitas especiais, até de Cupcake para adoçar a noite mais alegre do ano de vocês!


Entrada
No Natal é sempre aquela festa, muitas pessoas, vestidos bonitos enfeites deslumbrantes... Mas a festa começa cedo e têm que ter aperitivos e beliscos até a hora mais esperada do dia, a ceia!Sirva aperitivos fáceis de comer, entradas agridoce, castanhas e mini-panetones têm que estar no cardápio!

Uma dica:
Espetinhos são uma tradição natalina deliciosa! 

Ingredientes: 
Cubinhos de presunto
Cubinhos de queijo prato 
Cerejas em calda Azeitonas verdes sem caroço
Palitos de dente


Preparo:
Coloque em ordem no palito de dente: o presunto, o queijo prato e a cereja em caldas. Em outro palito coloque: o presunto, o queijo prato e a azeitona.Faça isso até ter uma bandeja cheia dessas delicias, sirva em seguida!


Ceia
Chegou a hora! Além de deliciosa, a ceia têm que dar água na boca só de olhar! Para isso, invista nas maiores tradições e mais deliciosas que podemos encontrar!O tender fica mais incrível com abacaxi, o arroz com espumante e passas é delicioso! Ah, não esqueça da salada de melão, garanto que todos vão amar! 

Sobremesa
Depois de muita conversa, e belos pratos servidos a ceia só fica completa com uma bela sobremesa servida ao estilo natalino! Para isso, algumas opções são bem vindas, mas não esqueça de decora-las com tema e deixa-las de encher os olhos!Opte pelo bolo de nozes, clássico e delicioso! Ganha o paladar de todos! O bolo de tronco, é super natalino e todos nós já sabemos: é um deleite!Mas se quer modernizar sem perder o estilo, opte pelos incríveis cupcakes, eles ganharam as festas e nossos corações!

Receita de Cupcake:

Massa 

Ingredientes:
225g Manteiga sem sal, amolecida
225g Açúcar refinado
225g Farinha de trigo
4 Ovos
1 colher (chá) fermento químico 
1 colher (chá) Extrato de Baunilha 

Preparo:
Preaqueça o forno a 175ºC. Bata todos os ingredientes numa batedeira até obter um creme claro e homogêneo. Despeje em 18 forminhas deixando apenas 3/4 cheia. Leve para assar por aproximadamente 20 minutos. Deixe esfriar num aramado.


Cobertura:
Chantili
Confeitos coloridos
Corante verde
18 enfeites de estrela ou laço 


Montagem:
Bata o chantili até dar o ponto. Acrescente o corante até o verde desejado - de arvore de natal.Com um saco e bico de confeitar, decore os cupcakes. Jogue delicadamente os confeitos e finalize com o enfeite em cima, no topo.Sirva em temperatura ambiente ou gelado. Pronto, agora vocês têm uma Ceia de Natal completa para dividir com familiares, amigos vizinhos, penetras... Todos vão querer comparecer! 


Mãos a obra e... Bom apetite! 

Beijos e até a próxima! ★

Receita Torta Nuvem de Pêssego

Boa tarde de domingo pessoal! O dia está lindo, fresco e nada melhor do que fazer uma bela torta para comemorar não é? Então que tal ser uma torta nuvem de pêssego? Super leve e deliciosa, com certeza você vai se apaixonar!

A receita é do livro: 500 Tortas doces & Salgadas, Editora Marco Zero

A massa doçuras, é uma massa básica de tortas, fica ótima com tortas de frutas e tortas salgadas também!

Ingredientes Massa Básica:

280g Farinha de trigo
Uma pitada de sal
115g Gordura vegetal
115g Manteira sem sal, gelda
1 Ovo grande
2 Colheres (chá) de vinagre branco
2 Colheres (chá) de água gelada.

Para esta receita há a necessidade apenas de meia receita de Massa, pois a torta ela não é coberta por massa, mas se preferir uma torta de massa mais grossa, faça a receita completa!

Modo de preparo Massa Básica:

Misture a farinha e o sal em uma tigela. Corte a manteiga e a gordura em cubinhos e misture com a farinha até o ponto de farofa úmida. Deixe alguns pedacinhos. Bata o ovo, o vinagre e a água com o auxílio de um fouet ou garfo. Despeje essa mistura a primeira e mexa apenas até a massa ficar úmida, até dar liga. Faça uma bola e envolva em filme plástico, Com um rolo, deixe a massa plana e leve-a até a geladeira por no mínimo meia hora.
Retire a massa da geladeira e abra. Se estiver grudando, polvilhe farinha ou coloque um filme plástico por cima. Role a massa no rolo e coloque sobre a forma de torta (de 23 cm). Pressione delicadamente e fure com um garfo o fundo e as laterais.
Preaqueça o forno a 220º. Asse por 15 minutos as cegas e depois retire o papel e os pesos. Volte a assar por mais 10 minutos, até a massa estar dourada. Deixe esfriar.

Ingredientes recheio Nuvem de pêssego:

4 Pêssegos grandes
11/2 Colher (sopa) de suco de limão-siciliano
115g Açúcar
1 Sachê de gelatina incolor em pó sem sabor
60ml Água
3 Claras grandes
150ml Chantili

Modo de preparo recheio Nuvem de pêssego:

Descasque e corte os pêssegos em quatro. Bata com o suco de limão, os 55g de açúcar e o pêssego no processador até virar um purê.
Coloque gelo e água fria numa tigela grande. Reserve. Misture a gelatina com água fria numa panela e junte o purê. Cozinhe por 3, 4 minutos,mexendo até que a gelatina dissolva. Despeje um um bowl de metal e coloque sobre o gelo com água. Deixe gelar mexendo de vez em quando.

Bata as claras em neve, no ponto que espumarem, acrescente o restante do açúcar em colheradas e continue a bater até o ponto de neve.
Incorpore as claras em neve ao creme de pêssego, delicadamente, 1/3 por vez.
Bata o Chantili. Acrescente na torta o creme de pêssego o decore com o Chantili. Sirva gelado.

Bom apetite!

Donuts!

Olá doçuras! Tudo bem com vocês? Bom, é época de festas e eu AMO época de festas! Nada melhor para reunir a família, e claro cozinhar! Eu amo cozinhar, e ver o resultado, experimentar... Tudo muito bom! Hahaha.
E estes dias, fiz uma receita que eu simplesmente amei! Mesmo! São Donuts cobertos com chocotate e decorados com confeitos, vale a pena e a receita é de um Blog que eu acompanho sempre, o www.icouldkillfordessert.com.br!

Para ver a receita clique aqui: Donuts!

Para ficar com água na boca, veja as fotos aqui:

Beijokas pessoal, até a próxima! 

Miss Stardoll World FlorGatalinda10

Shhhhhhh! Não conta para ninguém, mas eu amo escrever no blog como diário! O medo de me expressar espontaneamente é que me trava as vezes... Maaas hoje não! :)
Eu não escrevo aqui faz tempo e ah, que saudades! Eu não vim pra cá nesses tempos por apenas 1 motivo, sim, um motivo!
Eu me dediquei a competição Miss Stardoll World do Jogo Stardoll. Me dediquei 200% de mim e até mais um pouco! Passei a diminuir o sono para conquistar o tão sonhado maior prêmio do Jogo, o mais querido e mais requisitado! Sim, eu venci! Com o apoio da família e com muita dedicação! Ah, não tem sensação melhor que ter reconhecimento pelo seu trabalho e saber que milhares de Dolls votaram em mim e me ajudaram nessa jornada! Recebi tanto carinho, tanto apoio que é difícil descrever... Minha página FlorGatalinda10 Msw'14 Stardoll tem quase 800 curtidas! Sim , para mim isso é muito e cada pessoa que esta lá, me apoiando e vendo tudo que posto é realmente importante (se tivesse apenas uma curtida, essa pessoa já seria importante!). Você pode vir participar também!
Agora a competição terminou , o Jogo não heim! Hehehe. Mas estou feliz, realizada e espero ter muitos mais sonhos na minha vida realizados!
Ah, e se aprendi alguma coisa? MUITAS!
Olhem só: Eu aprendi que... Muitas pessoas vão gostar de mim por ser autentica, ser quem eu sou, e outras vão me odiar por isso! E tudo bem, por que não dá para agradar a todos!
Algumas pessoas vão querer ver meu mal, sem motivo algum e vão se sentir bem com isso. Tenho apenas que liberar energias positivas para essas pessoas e seguir em frente com a minha vida!
Algumas pessoas também vão te parabenizar e reconhecer seu trabalho, outras que não se dedicaram, vão falar que elas deveriam estar em seu lugar...
Ser famoso, mesmo que em um jogo é motivo de agradecer a cada um que te ajudou com isso, sem desprezar ninguém, e saber que sem cada um, você nunca teria chego lá! Até quem te crítica te ajuda! Aprendi que ser fiel sempre ao que é e não desistir faz com que com o tempo, os sonhos se realizem, isso não é mentira e não é apenas sorte, e sim, trabalho duro!

Então quando hoje eu digo, se dediquem aos seus sonhos, sendo quem são e aprendendo e se fortalecendo com isso, você, a você com certeza consegue!

Beijokas e daqui apouco eu volto com muuuuito mais! :)

Bullying por ser diferente?

Olá! Sou eu de novo e de novo e de novo... Eu adoro o meu blog, por mais que seja um pouco "solitário" por aqui, afinal, não tenho um monte de gente que fala: Faça isso, não faça aquilo! Eu gosto de verdade da liberdade de expressão que sinto e saber que, um dia, alguém vai pegar e dizer: "É isso mesmo!" em seu sentido mais sincero. Talvez não diga e mesmo assim fico feliz, escrevo por que eu gosto, me completa e não me diz que estou errada, mesmo que eu esteja!
O por que de estar eu aqui, desabafando? É que por mais que eu tente, gosto de ser assim, não consigo dizer: Não, vou parar de escrever e seguir em frente. Mesmo que por um passatempo, não vejo um melhor, de coração! Talvez eu diga isso por que nunca viajei, quero eu um dia conhecer as maravilhas do mundo! Talvez por que eu não seja amante de óperas e afins. Ou diga isso por que desde que escrevi minha primeira frase, descobri que é isso que eu amo fazer.
Eu vou falar uma coisa sobre mim: Eu aprendi a ler e escrever na terceira série! :o Siiiim! Não tenho vergonha disso eu era criança e tinha muita dificuldade, mas eu consegui e hoje não consigo é parar!
As pessoas te julgam de burra, estranha, pelo menos comigo, quando não me expresso de forma popular ou as vezes, sou só eu mesma: Cantando por todo canto - desafinada! - e dizendo o quanto acho a Barbie incrível! - mas ela não é!?
Bom, cada um como é e pronto não é? Isso de não aceitar quem é, é a pior coisa que existe. Imagina: Se você não se ama, como amara as outras pessoas? Se não se aceita: Com seus jeitos manias, vontades, medos e coragens, quem é que você vai aceitar?
Por favor, se estiver lendo isso façam-se a pergunta: Quem eu mais amo? Tá ok, Deus. Mas eu falo de gente aqui, quem que mais você ama? Mãe, pai, marido/esposa, namorado/a... Você? Tem que ser: "Eu me amo em primeiro lugar!". Não é egocentrismo, é auto-estima e sei que da pra distinguir isso...
Por muito tempo eu não entendia nada, acabava achando o que os outros achavam, sofri com isso? Sim, mas cresci e aprendi. O que? Aprendi a me colocar antes das vontades das pessoas, aprendi a dizer não e a me aceitar, amando ler em tempos vagos, amando escrever em qualquer tempo, gostando de desenhos animados e ouvindo Ana Carolina.
Bom pessoal, é muito bom saber que posso ser assim e ainda assim, saber que tudo no mundo é uma constante mudança e por isso, posso algum dia, me encantar ao ligar a televisão e ouvir: "As diferenças são boas, o bullying não existe mais!" Quem sabe né?

Frase: "O amor move a alma, o mundo e cada segundo!" - Raquel Lauer 

Beijos pessoal!

Raquel Lauer

Opinando - Funk

Boa noite! Bom, como este é um blog pessoal, acho que não tem problema falar sobre opiniões não é?
O que eu quero dizer é: Não gosto de pessoas que falam por ai que odeiam que critiquem seu gosto musical e logo em seguida posta, comenta ou ri de alguém que ouve outro estilo que o dela - normalmente criticam o funk, por que na cabeça dessas pessoas funk não é musica.
Olha, eu não ouço diversos ritmos e não é por isso que falo: "A mãe cria pra virar isso ó!" ou "fica rebolando e por isso não é mulher". Numa boa, que ridículo, uma mulher que gosta de dançar musicas dançantes no fim de semana, pode sim se matar de estudar na semana, ama como todo mundo, por que é alguém como a gente. Quantas páginas do Facebook eu deixei de curtir por estar cansada de ouvir "Blá blá blá" sem fundamento. E o pior? Fazem isso para se sentirem superiores. A que??? Me diz!
Essas pessoas devem deixar em paz o que as pessoas gostam de fazer, estão apenas prejudicando a si, e deixando de conhecer pessoas por um indevido preconceito (PRÉ conceito) inferior. Afinal todo preconceito é inferior.
Essas pessoas já ouviram falar em livre arbítrio? Ou acham que o que elas fazem é isso? Isso tem nome e é a falta deste: Respeito!!!
Todo mundo merece não é???
Ah, expressar a opinião, tudo bem, ok, legalzinho colega, maaaaas, passar disso e ter apenas coisas que não são construtivas, uma dica - tanto quanto poderia ser: Vai se ocupar de estudar culturas, pois ignorar qualquer tipo de conhecimento é burrice!
Olha, sinceramente, eu falo isso por que é muito chato ver a exclusão que esta acontecendo devido a simples diferenças e diversidades, isso tem que ser uma coisa boa, aquela velha história de mãe: "Imagina se todo mundo gostasse do amarelo?"

Beijos pessoal!

- Raquel Lauer

Receita: Madeleines deliciosos! - Formato diferente

Hoje eu vou passar para vocês uma receita incrivel - de tão gostosa! - e super fácil de fazer. Amo receitas fáceis como essa e ótimas para um café da tarde ou para se exibir num piquenique! Rsrs 

Ah, esta receita é do livro 500 Cupcakes e Muffins, (para comprar Clique aqui ) mas eu modifiquei a cobertura e o formato, não tinha as forminhas adequadas e sabe né, que não tem cão, caça com gato! Ou melhor, quem não tem uma forma de concha, usa de Muffin!

Madeleines

Ingredientes:

Para massa:
4 ovos
175g de açucar refinado
125g de farinha de trgo
1 colher (chá)  de fermento em químico
115g de manteiga sem sal derretida e fria
1 colher (sopa) de raspas de limão-siciliano

Para cobertura:
80g de chocolate ao leite derretido
1/2 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de mel

Preparo:

Unte as formas que você ira utilizar (unte e enfarinhe muito bem!). Junto os ovos e o açúcar e bata na batedeira até obter um creme claro e espesso. Acrescente aos poucos a farinha e o fermento já peneirados ao creme de ovos. Acrescente agora a manteiga e as raspas de limão e misture bem. Leve a geladeira por 20 minutos (este passo é importante, tem que ir para geladeira!) e depois despeje a massa nas *forminhas até preencher 1/3 delas e leve para assar em forno pré-aquecido a 175º. Retire do fogo e espere esfriar.

*12 forminhas de Muffin ou 18 de Madeleines.

Para a cobertura, derreta o chocolate no microondas mesmo, acrescente a manteiga e mecha até derreter coloque o mel e pronto cubra seus bolinhos com essa delícia!

Espero que tenham gostado e façam, garanto que vocês vão amar!

Beijos doces,

Raquel Lauer